Commandaria

Древнейшее кипрское десертное вино, история которого насчитывает более 2000 лет. Это янтарно-золотистое, сладкое, насыщенное вино крепостью 14–15%, производимое из заизюмленного на солнце винограда сортов Ксинистери и Мавро в регионе Троодос. Обладает богатым вкусом с нотами сухофруктов, меда и орехов. История: Считается старейшим в мире наименованием вина, сохранившим название, с первым упоминанием в 1191 году. Производство: Виноград сушат на солнце, что придает напитку уникальный сладкий вкус, напоминающий херес. Производится только в 14 деревнях региона. Цвет и вкус: От медового до глубокого шоколадного цвета (в зависимости от выдержки). Вкус густой, интенсивный, с оттенками кураги, изюма, кофе и меда. Подача: Рекомендуется подавать охлажденным (6–9 °C) к десертам, сырам или фруктам. Использование: Часто используется как церковное вино (причастие). Commandaria является гордостью Кипра и часто изображает на этикетке конного крестоносца, напоминая о временах тамплиеров.

Шкаф

Правый

Полка

6

Добавлена: 01.04.2026 17:09