Cyprus Commandaria Wine

Легендарное десертное вино Кипра янтарного цвета, старейшее в мире среди производимых сегодня. Оно изготавливается из заизюмленного на солнце винограда сортов Ксинистери (белый) и Мавро (красный), имеет густой бархатистый вкус с нотами сухофруктов, меда и пряностей, а крепость обычно составляет 15–20%. Вкус и аромат: Сложный букет с оттенками изюма, кураги, карамели, орехов, кофе и шоколада. Производство: Виноград сушится на солнце, чтобы повысить сахаристость. Вино выдерживается в дубовых бочках, часто по системе «солера». История: Известно с древних времен (упоминал Гесиод), получило название во время крестовых походов, когда Ричард Львиное Сердце назвал его «вином королей». Подача: Подается охлажденным 6–9° С как дижестив, хорошо сочетается с десертами, фруктами и голубыми сырами. Регион: Производится только в 14 сертифицированных деревнях в регионе Commandaria в предгорьях Троодоса. Часто используется как причастное вино в церкви, а также как изысканный подарок.

Шкаф

Правый

Полка

6

Добавлена: 01.04.2026 17:16